Hablar de lácteos puede ser un tema controversial para muchas personas. Pues unos dirán que está bien consumirlos y otros -yo me incluyo- dirán que es totalmente malicioso para nuestro organismo. Solía tener la idea de que la leche de vaca y sus derivados como son los quesos y el yogurt, le aportaban a mi […]
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Una frase muy conocida del escritor americano Charles Bukowski, es propicia para iniciar este artículo. Te preguntarás que relación tiene con el veganismo. ¡Pues tiene mucha relación! Para empezar, las personas confiamos en toda la información que nos llega sobre los productos alimenticios, a través de la publicidad en los medios de comunicación, sin ponernos […]
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